食品メーカーに興味があっても、食品工場で働くか悩みますよね。
食品工場は匂いや汚れがつきそうだし、立ち仕事で疲れそうだという気持ちわかります。
できることなら、安心して仕事を始めたいですよね。
実は、食品工場の仕事は「ポイント」を押さえるだけで、自分に合うかどうかを簡単に判断できます。
働く前に食品工場の実情を知れば、不安を軽減できるのです。
そこで今回は、「食品工場はやめとけと言われる理由と働くメリット」をご紹介します。
食品工場が自分に合っているかを確認して、後悔のない働き方を選びましょう。
- 食品工場で働くメリット・デメリットがわかる
- 仕事の特徴や向いている人の特徴を理解できる
- 不安を軽減し、自分に合った働き方を選べる
食品工場の仕事内容
食品工場では、食品の加工、包装、検品、仕分けなど、製品の製造から出荷までを支えるさまざまな作業を行います。
仕事内容は扱う製品や工場の規模によって異なりますが、基本的にはライン作業が中心です。
ライン作業では、流れてくる食品を一定の手順で処理したり、決まった場所にパッケージする作業を繰り返します。
また、商品の品質管理や異物の検査、衛生管理の徹底も重要な役割の一つです。
重い材料を運んだり、冷凍庫で作業したりする場合もあり、体力が求められることも少なくありません。
職種や部署によっては、機械の操作やメンテナンスを担当することもあります。
食品工場の仕事は、細かい作業を正確にこなす集中力と、衛生管理を徹底する責任感が必要ですが、未経験からでも始めやすい環境が整っています。
食品工場の平均年収
食品工場で働く人の平均年収は、雇用形態や役職によって大きく異なります。
パートやアルバイトの場合、時給制が一般的で、地域や仕事内容により時給は1000円～1,500円程度が相場です。
一方、正社員の年収は300万円～500万円が目安で、工場の規模や経験年数に応じて上下します。
特に、ライン管理や品質保証といった責任あるポジションに就くと、さらに高い年収が期待できます。
ただし、参考サイトでは高いと紹介されていますが、単純作業だと低めの傾向になります。
しかし、安定した仕事量や長期的に働ける環境を重視する人にとっては、魅力的な職場だといえるでしょう。
食品工場の将来性
食品工場は、今後も需要が安定している業界の一つとされています。
なぜなら、食料品は生活必需品であり、消費が絶えることがないからです。
特に、冷凍食品やレトルト食品といった保存性の高い食品は、共働き家庭や一人暮らしの増加に伴い需要が増加しています。
また、食品の安全性や品質への意識が高まる中で、厳しい管理体制が求められるため、工場の存在は重要性を増しています。
一方で、機械化や自動化が進んでおり、単純作業の多くがロボットに置き換わる可能性があります。
しかし、機械を操作・管理する人材や、品質を確認する人間の目は引き続き必要です。
そのため、食品工場での働き方は変化していくものの、業界自体が縮小するリスクは低いでしょう。
食品工場はやめとけと言われる理由
食品工場で働くことに不安を感じる人が多い理由には、さまざまな現場特有の課題があります。
仕事内容や環境が自分に合うかどうか、事前にしっかり理解しておくことが大切です。
- 立ち仕事が多い
- 早朝・夜勤がある
- 単純作業が続く
- 衛生管理の厳しさ
- 人間関係の複雑さ
- 商品の匂いがつく
- 給料が低い
立ち仕事が多い
食品工場の仕事は、基本的に立ちっぱなしで作業を行います。
長時間の立ち仕事は足腰に負担がかかりやすく、体力が求められる職場です。
たとえば、ライン作業では、同じ場所に立ち続けて手を動かすことが一般的です。
座る機会がほとんどないため、腰痛や足のむくみを感じる人も多くなります。
長時間の立ち仕事が苦手な人には、厳しい環境と言えるでしょう。
早朝・夜勤がある
食品工場では、シフト制の勤務形態が多く、早朝や夜勤が含まれる場合があります。
規則正しい生活が難しくなるため、健康面への影響も考慮が必要です。
たとえば、朝4時からのシフトでは、深夜に起きて出勤しなければならないこともあります。
夜勤の場合は、昼夜逆転の生活になることも珍しくありません。
不規則な勤務が続くと、体調管理が難しくなることもあります。
単純作業が続く
食品工場では、同じ作業を繰り返す単純作業が中心です。
集中力が求められる一方で、飽きやストレスを感じる人もいます。
たとえば、ラインで同じ商品を詰める、検品する作業が1日中続くことがあります。
変化が少ないため、精神的な負担を感じる人もいるかもしれません。
単調な作業が苦手な場合、モチベーションを保つのが難しいでしょう。
衛生管理の厳しさ
食品工場では、衛生管理が厳しく徹底されています。
これに慣れないと、窮屈に感じる場合があります。
具体的には、髪の毛一本でも落ちないように帽子やマスクを着用し、入室時にはアルコール消毒や手洗いを徹底する必要があります。
一定の手順を怠ると、厳しく指摘されることもあります。
衛生ルールを守り続けるのにストレスを感じる人もいるでしょう。
人間関係の複雑さ
工場特有の環境では、人間関係に悩む人も少なくありません。
働く人の年齢層や性格が多様であるため、コミュニケーションが難しい場合があります。
たとえば、ベテランスタッフから厳しい指導を受ける、新人同士で意見が合わないなど、人間関係が円滑でないと感じることがあります。
人間関係の悩みを避けるには、コミュニケーションを大切にする姿勢が求められます。
商品の匂いがつく
食品工場で取り扱う商品によっては、体や衣服に匂いが染みつく場合があります。
商品の匂いがなかなか取れない場合もあるため、これが不快になるのです。
たとえば、パン工場では焼きたての香ばしい匂いが広がる一方で、魚や漬物を扱う工場では、強い匂いが服や髪に付着することがあります。
匂いに敏感な人は、事前に取り扱う商品を確認するのが良いでしょう。
給料が低い
食品工場の時給や年収は、他の製造業と比べて低いです。
給料が低いことで、収入面での不安を抱える可能性が高くなります。
たとえば、アルバイトやパートで働く場合、最低賃金になることも珍しくありません。
管理職になれば変わってきますが、単純作業のうちは給料の低さに悩まされるでしょう。
食品工場で働くメリット
食品工場には、働きやすさや魅力を感じるポイントが多くあります。
特に初めて仕事を探す人や、家庭との両立を重視する人にとって、取り組みやすい環境が整っているのです。
そこで、食品工場で働くメリットについてご紹介します。
- 採用されやすい
- 未経験でも始めやすい
- 休みが取りやすい
- 仕事が覚えやすい
- 身近な製品に関わる仕事
採用されやすい
食品工場の求人は、採用の間口が広いのが特徴です。
年齢や性別、経験を問わない募集も多く、仕事を見つけやすい環境があります。
たとえば、主婦やシニア世代が多く採用されているケースもあり、家事や育児の合間に働く人も少なくありません。
即日勤務可能な求人も多いため、職探しに悩まずに済むでしょう。
未経験でも始めやすい
食品工場の仕事は、特別なスキルや資格が必要ない場合がほとんどです。
未経験者でも始めやすく、キャリアをスタートすることができます。
たとえば、ライン作業や検品業務では、基本的な手順を覚えればすぐに実践できるものが多く、研修も丁寧に行われます。
職場のサポート体制が整っているところも多いため、新しい分野に挑戦したい人にもおすすめです。
休みが取りやすい
食品工場では、シフト制が採用されている場合が多く、柔軟に休みを調整できる職場が多いです。
休みが取りやすいため、家庭や個人の都合に合わせた働き方が可能になります。
たとえば、子どもの学校行事や急な体調不良があった場合でも、事前に相談すれば休みを取らせてもらえます。
特にパートは休みが取りやすいため、プライベートと両立したい人には魅力的でしょう。
仕事が覚えやすい
食品工場の仕事は、シンプルで分かりやすい内容が多いです。
一度覚えれば継続して取り組めるため、慣れるのに時間がかからないのもメリットです。
たとえば、包装や検品作業では、基本的な手順を繰り返すだけで作業が進むため、初めてでもスムーズに対応できます。
早く馴染みたい人にとって、ストレスが少ない環境と言えるでしょう。
身近な商品に関わる仕事
食品工場では、日常でよく目にする商品や食べ物の製造に携わることができます。
自分が作った商品を、店頭で見かける喜びを感じられるのも魅力です。
たとえば、スーパーで並ぶお弁当やパン、冷凍食品などを製造する現場では、自分の仕事が身近な消費者に直結していると実感できます。
日常生活とリンクしており、食品業界への関心も高まるでしょう。
食品工場の仕事が向いている人の特徴
食品工場では、その特性に合ったスキルや性格を持つ人が働きやすい環境です。
仕事内容に適応するためのポイントを理解しておきましょう。
- 体力がある
- 集中力がある
- ルールを守れる
- 単純作業を苦にしない
- チームワークを大切にする
体力がある
食品工場の仕事は、立ちっぱなしや力仕事が多く、体力が求められます。
体力があることで、長時間の作業にも対応しやすくなるからです。
たとえば、重い材料を運ぶ作業や、長時間立ち続けて製品を仕分ける作業などがあります。
こうした仕事は慣れるまで疲れを感じることもありますが、体力があれば無理なくこなせます。
体を使う仕事に抵抗がない人にとって、取り組みやすい職場だといえるでしょう。
集中力がある
正確で効率的な作業が求められる食品工場では、集中力が重要です。
集中力を保つことで、ミスを防ぎ、仕事の質を向上させることができます。
具体的には、食品のラベルを確認する検品作業や、包装作業などがあります。
細かい部分に注意を払わなければならないため、集中力を欠くとミスにつながります。
注意深く作業できる人は、食品工場で活躍しやすいでしょう。
ルールを守れる
食品工場では、衛生管理や作業手順など、多くのルールに従うことが求められます。
ルールを守ることで、食品の安全や品質を保つことが可能です。
例として、作業前の手洗いや消毒、指定された服装の着用などがあります。
これらの手順を守ることで、製品への異物混入や衛生リスクを防ぐことができます。
規則をしっかり守れる人は、食品工場での仕事に向いているでしょう。
単純作業を苦にしない
食品工場の仕事は、同じ作業を繰り返すことが多いため、単純作業を楽しめる人に適しています。
たとえば、ライン作業で商品の仕分けや検品を行う場合、1日中同じ作業を続けることがあります。
変化が少ない反面、リズム良く作業が進むため、単純作業が得意な人には向いています。
コツコツとした仕事が好きな人にとっては、働きやすい環境です。
チームワークを大切にする
食品工場では、スタッフ間の連携が欠かせません。
チームで協力して働くことで、作業効率や職場環境が向上するからです。
たとえば、ライン作業では、自分の担当部分を他のスタッフにタイミング良く引き継ぐ必要があります。
スムーズな作業には、コミュニケーションや協調性が求められます。
協力しながら仕事を進められる人は、食品工場での業務に適しているでしょう。
食品工場で働く際の注意点
食品工場で働くには、事前に注意すべきポイントを把握することが大切です。
環境や仕事内容の特徴を理解し、快適に働くための準備を整えましょう。
- 衛生管理に注意
- 作業環境に気をつける
- 規則正しい生活を意識
- 細かい作業に耐える
- 体力的に無理しない
衛生管理に注意
食品工場では、衛生管理が特に重要です。
食品を扱うため、作業中の細菌や異物混入を防ぐことが求められます。
たとえば、作業開始前には手洗いや消毒を徹底すること、異物が混入しないよう専用の作業着や帽子を着用することが挙げられます。
これらは、食品の品質と安全を守るための基本ルールです。
衛生管理を意識しながら作業できることが、食品工場で働く上での重要となるでしょう。
作業環境に気をつける
食品工場は、体調や安全に配慮する必要があります。
冷蔵庫のように低温の環境や、騒音がある作業場など、特殊な環境で働くことが多いからです。
具体的には、冷凍食品を扱うエリアでは防寒着が支給されますが、それでも冷気で体が冷えることがあります。
また、機械の音が大きい場合は、耳栓を使用して作業することもあります。
自身の健康を守るためにも、環境に適応する準備が必要です。
規則正しい生活を意識
早朝や夜勤など、シフト制の勤務が多い食品工場では、生活リズムが乱れないよう工夫してください。
健康的に働くためには、規則正しい生活を意識することが大切です。
たとえば、夜勤の際には、勤務前に仮眠を取る、食事時間を一定にするなど、体内リズムを整える工夫が求められます。
体調を管理しながら働くことが、長く続けるための鍵となるでしょう。
細かい作業に耐える
食品工場では、小さな部品や製品を扱うことが多いため、細かい作業に耐える集中力が必要です。
繊細な手作業が多く、ミスが起こると全体の進行に影響を与えることもあります。
例として、商品ラベルを正確に貼る作業や、小分けにされた食品の重量を測る作業などがあります。
細かい作業が苦にならない人にとっては、やりがいを感じられる職場です。
体力的に無理しない
食品工場では体力を使う場面が多いですが、適度な休息を取ることが重要です。
無理をして働き続けると、健康を害する可能性があるからです。
たとえば、長時間の立ち仕事や重い荷物の運搬では、適度に休憩を挟むことが奨励されています。
また、体調不良を感じた場合は、早めに上司に相談することが推奨されます。
自分の体を大切にしながら、無理のないペースで働くことが大切です。
食品工場に関するよくある疑問
食品工場で働くことを考えている人にとって、実際の職場環境や働き方への疑問は尽きないものです。
ここでは、食品工場に関するよくある疑問について解説します。
- 食品工場の楽しい部分は？
- 食品工場の正社員は楽なの？
- 食品工場はおばちゃんが多い？
- 食品工場は病むって本当？
- 毎日怒鳴られるのは普通？
食品工場の楽しい部分は？
食品工場での仕事には、楽しさややりがいを感じられるポイントもあります。
特に、チームで達成感を共有できる瞬間が魅力的です。
たとえば、製品の出荷目標をチーム全員で達成したときや、自分が携わった商品が店頭に並んでいるのを見たときにやりがいを感じる人が多いです。
また、作業中のちょっとした雑談や和やかな雰囲気も、仕事を楽しくする要素の一つです。
食品工場の正社員は楽なの？
食品工場の正社員は、現場作業だけでなく、管理業務やスタッフ指導なども行うため、一概に「楽」とは言えません。
ただし、職場によっては安定した勤務体制や待遇が魅力です。
具体的には、ライン作業の進行を管理したり、トラブル発生時に対応する役割を担います。
管理者としての責任は増えますが、その分給与やキャリアアップの機会も期待できます。
楽ではない一方で、安定したポジションを得られる点が正社員のメリットです。
食品工場はおばちゃんが多い？
食品工場では、中高年層の女性が多く働いている職場もあります。
特にパートやアルバイトの割合が高い工場では、その傾向が顕著です。
たとえば、軽作業が中心のラインでは、主婦層が活躍しているケースが多いです。
一方で、若い世代や男性スタッフも同じように働いているため、職場によってバランスは異なります。
年齢や性別を問わず働ける職場ですが、おばちゃんが多い環境とも言えるでしょう。
食品工場は病むって本当？
食品工場の仕事で「病む」という口コミが見られることもありますが、それは環境や人間関係による場合が多いです。
食品工場だからといって、必ず精神が病むわけではありません。
例として、単調な作業が続くことで退屈さを感じたり、厳しいノルマや人間関係がストレスになるケースはあります。
しかし、このような環境は一部であり、職場の雰囲気が良ければこうした問題は軽減されるでしょう。
毎日怒鳴られるのは普通？
食品工場で毎日怒鳴られるからといって、即パワハラとは決められない部分があります。
なぜなら、食品工場は作業音でうるさいため、声が聞こえづらいからです。
新人教育の一環で厳しく指導する場合もありますが、これは安全や品質を守るための指導になります。
強く発生しないと頭に残らないため、あえて大きな声を出して警告する場合も多いのです。
怒鳴る＝パワハラと決めつけられない部分もあるため、環境を考慮するようにしてください。
食品工場で働く人の体験談
筆者は採用支援をしている関係で、さまざまな職業の人にインタビューすることがあり、食品工場で働く人に話を聞く機会がありました。
アルバイトをしていた20代の男性は、次のように語ってくれました。
「初めて食品工場で働いたときは、とにかく衛生管理の厳しさに驚きました。作業着に着替えて、手洗い場でのチェックをクリアして、やっと作業場に入れるんです。慣れるまでは少し大変でしたね。でも、作業自体は単純で、最初の1週間で流れを覚えられたのは良かったです」
一方、30代のパート主婦の方は、次のように語ります。
「冷凍食品のパッケージ作業をしていましたが、冷凍庫内で作業する日があるのは予想外でした。防寒着を着ているとはいえ、長時間だと結構体に堪えます。でも、休憩時間に同僚と話してリフレッシュできたので、それが続けられた理由かもしれません」
彼らの話を聞いて感じたのは、食品工場での仕事は単調である一方、働き方や雰囲気が合えば長く続けられるということです。
工場によって環境は異なるので、見学や面接時に雰囲気を確認することが大切だと実感しました。
まとめ
食品工場で働くことには「やめとけ」と言われる理由がある一方で、採用されやすさや未経験から始められる手軽さなど、多くのメリットもあります。
立ち仕事や夜勤、厳しい衛生管理といった課題に向き合う必要がありますが、体力や集中力があり、ルールを守れる人には向いている仕事です。
また、安定した需要や身近な製品に携わるやりがいも魅力です。
さらに、食品工場の仕事内容や将来性を理解すれば、不安を軽減し、仕事に対するイメージを前向きに変えることができます。
職場環境や人間関係が気になる場合は、見学や面接時に確認することで、自分に合った職場を選ぶことが可能です。
食品工場での仕事は、経験やスキルを問わず始めやすい一方、自分に合った環境を見極めることが成功の鍵です。
食品工場の仕事に興味がある方は、自分にとって納得のいく働き方を見つけてください。
